Mbahet festa tradicionale e kumbullës në Bullgari

Dita e dytë e festës tradicionale të kumbullës në Troyan ka nisur të shtunën me ngrohjen e stinës për përgatitjen e rakisë së kumbullës. Këtë vit, nderi i shkoi mjeshtrit të distilimit të rakisë Milko Vachev, një biznesmen vendas, tha kryebashkiaku i Troyan, Donka Mihailova.

Pronari i respektuar i një kompanie për aditivët ushqimorë dhe artikuj të shitur në 25 vende të botës, Vachev njihet edhe si mjeshtër i prodhimit të rakisë vendase të kumbullës.

“Kur flasim për këtë raki kumbulle, duhet përmendur se është simboli i qytetit”, tha Mihailova, duke nënvizuar kontributin e tij për komunitetin dhe qytetin në përgjithësi.

Vachev thotë se rakia vendase e kumbullës është emblematike për Troyan dhe çdo familje pi një ose dy gllënjkë para darkës për shëndet. Ai e konsideron festën një periudhë festimi për qytetin dhe banorët e rajonit, duke shënuar kohën e marrjes së një korrje të mirë të kumbullës dhe procesin e distilimit të rakisë trojane.