Kuzhinierja nigeriane thyen rekordin botëror për pjatën më të madhe me oriz “jollof”

Kuzhinierja nigeriane Hilda Baci ka thyer rekordin botëror për gatimin e tenxheres më të madhe të orizit jollof në Lagos javën e kaluar.

Libri i Rekordeve Botërore Guinness (GWR) e konfirmoi arritjen në mediat sociale, duke thënë se përgatitja e Baci për pjatën popullore të Afrikës Perëndimore peshonte plot 8,780 kg.

Pas nëntë orësh gatimi, përpjekja pothuajse u hodh në rrezik pasi tenxherja gjigante e përdorur për të përgatitur pjatën u thye ndërsa po ngrihej në një vinç për t’u peshuar – për fat të mirë, nuk u derdh asnjë pjesë e orizit, raporton BBC.

Baci festoi triumfin duke falënderuar ekipin dhe mbështetësit e saj: “Ky moment nuk është vetëm i imi… ai na përket të gjithëve.

Receta e Bacit për pjatën kurorëzuese jollof përfshinte 4,000 kg oriz, 500 kuti me salcë domatesh, 600 kg qepë dhe 168 kg mish dhie – të gjitha të derdhura në një tenxhere të bërë me porosi që mund të mbajë 23,000 litra. Javën e kaluar, mijëra njerëz ishin mbledhur për të parë përpjekjen e fundit të Bacit për rekord botëror – në vitin 2023 ajo mbajti titullin për maratonën më të gjatë të gatimit për gati katër ditë.

What do you get if you mix more than five tonnes of rice, tomato concentrate and cook it up with oil and onions?

Nigerian chef Hilda Baci hopes it will cook into an entry in Guiness Book of World Records — as the biggest rice jollof ever made. pic.twitter.com/ASv9jxgtOi

— DW News (@dwnews) September 15, 2025